Гранит для кухни: не только прочно, но и правильно 

Когда говорят про гранит для кухни, первое, что приходит в голову большинству — это ?вечно? и ?не царапается?. И это, конечно, правда, но только верхушка айсберга. За годы работы с камнем я видел столько ситуаций, когда выбор ?самого твердого? гранита оборачивался проблемами — от холодной, неживой атмосферы на кухне до сложностей в ежедневном уходе. Материал нужно понимать глубже, его характер, а не просто смотреть на технические характеристики. Вот, например, многие уверены, что чем темнее гранит, тем он прочнее и менее маркий. Это опасное заблуждение, которое потом аукается в эксплуатации.

Почему гранит? Разбираем ?за? и ?против? с практической точки зрения

Итак, почему все-таки клиенты часто выбирают гранит, и когда это действительно оправдано? Если у вас большая семья, кухня — это место постоянного движения, где режут, ставят горячее, проливают вино и кофе, то да, гранит для кухни будет отличным решением. Его стойкость к истиранию и температуре — вне конкуренции. Но я всегда задаю встречный вопрос: а как часто вы готовите? Если кухня больше для эпизодического использования, может, стоит посмотреть на более теплые материалы? Гранит — материал холодный, и тактильно, и визуально. На большой поверхности это может чувствоваться.

Еще один нюанс, о котором мало кто задумывается заранее — это швы. При большой длине столешницы стыки будут. И если для кварца их часто можно сделать почти невидимыми, то в граните, особенно с ярко выраженным рисунком, стык всегда будет заметен. Это не минус, это особенность, которую нужно принять. Кстати, о рисунке. Крупнозернистые, пестрые граниты типа ?Балтик Браун? или ?Аляска Голд? лучше маскируют мелкие сколы и царапины, которые теоретически могут появиться от очень уж жесткого обращения. А однотонные темные, вроде ?Абсолют Блэк?, — это зеркало, на котором видно все, включая разводы от воды.

И да, про царапины. ?Не царапается? — это относительно. Алмаз режет алмаз. Если вы будете резать ножом прямо на поверхности или таскать по ней керамическую посуду, следы могут остаться. Поэтому привычка использовать разделочные доски — лучший друг любой, даже самой прочной столешницы.

Выбор породы: от ?Габбро? до ?Санта Сесилии?

Здесь начинается самое интересное. Названия в каталогах — это одно, а реальный слэб, который придет на объект — может быть немного другим. Природный камень — не ламинат, у каждого месторождения свои вариации. Возьмем, к примеру, популярный ?Габбро-Диабаз?. Часто его называют просто ?габбро?. Камень очень плотный, однородный, темно-серый, почти черный. Идеален для контраста со светлыми фасадами. Но! Он может иметь зеленоватый или синеватый оттенок, что не всегда очевидно на маленьком образце. Всегда просите показать фото именно того слэба, из которого будут резать вашу столешницу.

Или ?Санта Сесилия?. Классика. Теплые бежево-коричневые тона с кристаллами. Смотрится очень нарядно, ?богато?. Но его пористость выше, чем у того же габбро. Это значит, что без качественной профессиональной пропитки на этапе изготовления он может впитывать масло или цветные жидкости. И это не дефект, это свойство. Поэтому для такой породы обработка у производителя — не просто рекомендация, а обязательный этап. Кстати, компания ООО Сямэнь Пайя Импорт Экспорт, с которой мы не раз сотрудничали, как раз уделяет этому особое внимание. На их сайте paiastone.ru можно увидеть, что они работают напрямую с карьерами и контролируют обработку, а не просто перепродают камень. Это важно, когда нужна стабильность качества.

Есть и более экзотичные варианты, вроде гранита ?Убатуба? — глубокий изумрудно-зеленый, почти черный с зелеными искрами. Невероятно красив, но требует очень продуманного дизайна кухни. Сам по себе он настолько активный, что может подавить пространство. Его лучше использовать как акцент, возможно, на острове, а не на всей кухне.

Толщина, обработка кромки и мойка: детали, которые решают все

Стандартная толщина для кухонной столешницы — 20 мм или 30 мм. 20 мм — это уже надежно, но если хотите ощущение массивности, солидности, берите 30 мм. Но помните, что и вес конструкции будет значительно больше, это нужно учитывать при проектировке основания тумб. Иногда делают так называемый ?водопад? — когда кромка не просто скругленная, а имеет толщину 30 мм, а основная плита — 20 мм. Визуально смотрится как массивная столешница, но по весу и стоимости выходит выгоднее.

Кромка. Полированная — классика, но на светлом граните на ней больше видны отпечатки пальцев. Кожаная (лощеная) — матовая, текстурированная поверхность. Отлично скрывает мелкие следы, придает современный вид. Но за ней чуть сложнее ухаживать, протирать нужно тщательнее. Какая лучше? Зависит от стиля жизни. Для семьи с детьми я часто рекомендую лощеную или простую плоскую полировку без сложных профилей, где скапливается грязь.

Врезная мойка или накладная? В граните — только врезная, и желательно под нее делать усиление из того же материала снизу. И никогда, слышите, никогда не соглашайтесь на ?стандартный? вырез под мойку, если у вас уже есть конкретная модель. Лучше привезти саму мойку или точный шаблон. Пару раз сталкивался с тем, что прораб на объекте ?на глазок? размечал вырез, а потом мойка болталась или не влезала. Доработки на месте — это всегда риск сколов.

Установка и последующий уход: чтобы не жалеть через полгода

Самая частая ошибка после выбора красивого камня — наплевательское отношение к установке. Гранитная плита — не ДСП, ее нельзя просто прикрутить саморезами к тумбам. Нужна правильная подготовка основания: идеально выставленные по уровню тумбы, часто — дополнительная рама из фанеры или металла. И крепление на специальные кронштейны или монтажную пену высокой плотности, которая компенсирует микроперепады и распределяет нагрузку. Если этого не сделать, в будущем может появиться трещина — не из-за дефекта камня, а из-за напряжения в точке неправильной опоры.

Уход — проще некуда, но должен быть системным. Раз в год обрабатывать пропиткой-гидрофобизатором. Не абы какой, а специальной для натурального камня. Она не создает пленку, а впитывается в поры и отталкивает воду и грязь. Для ежедневной уборки — нейтральное средство, pH около 7. Никаких абразивов, уксусов, лимонных кислот. Они могут потушить блеск полировки. Жирное пятно? Немного ацетона или специального очистителя для камня — и оно уйдет.

И последнее. Не бойтесь, что камень ?надоест?. Правильно подобранный гранит для кухни — это фон. Он не кричащий, он солидный и нейтральный. Меняя фасады или фартук через несколько лет, вы получите фактически новую кухню, а столешница останется вашим надежным и неизменно красивым основанием. В этом его главная ценность — не сиюминутная мода, а долговечность и спокойная красота. Именно на этом, к слову, и строится философия работы многих прямых импортеров, таких как ООО Сямэнь Пайя Импорт Экспорт. Как указано в их описании, с 2016 года они фокусируются не на сиюминутных трендах, а на качестве материала и обработки, что, в итоге, и определяет, будет ли ваша кухня радовать вас десятилетиями или начнет раздражать через пару лет.